L'agro-alimentaire

Tunnel de déshydratationChanger de mode de vie nous conduit de plus en plus à la consommation de plats précuits ou préparés qui ne nécessitent pas ou peu de travail en cuisine. Ces plats utilisent des produits déshydratés.

Avec NSI, déshydratez tous les produits alimentaires en préservant leurs qualités naturelles.

Neu Séchage Industriel maîtrise toutes les techniques de déshydratation des produits alimentaires : pet food, céréales, légumes, farine, cacao, plantes aromatiques, fruits, amandes, amidon, fruits confits, semoule, sel, sucre, graines, salaisons, chapelure, aromates, pâtes alimentaires, levure, poisson, semences, gélatine, fromage, thé.

Le système traditionnel

Nous concevons des séchoirs air chaud " sur mesure " selon différents procédés :

Etuveétuve : système discontinu adapté à des volumes de production de l'ordre de 1 à 10 tonnes / jour.

tunnel : système continu qui permet de déshydrater de très grandes quantités de produits alimentaires, de l’ordre de 1 à 10 tonnes / heure.

 

DICLes nouveaux procédés

NSI participe au développement et à l'industrialisation d'un nouveau procédé, la DIC (Détente Instantanée Contrôlée) qui permet de transformer un produit déshydraté classique en agissant sur sa texture, sa composition physique, biologique et bactériologique, pour obtenir un résultat de haute qualité, comparable à celui de la lyophilisation et à moindre coût (DIC® procédé breveté).